代表 稲葉 めぐみ
大阪府立天王寺高等学校卒業 神戸学院大学栄養学部を卒業 国家資格：管理栄養士・調理師 200名以上規模の給食施設の大量調理・レシピ作成・発注業務
2児の母
健康診断の個人栄養指導５０名以上実績あり メタボの方への特定保健指導8000件以上
2027年から食育教室いなほでお料理レッスンのべ500名以上
鶴見緑地広報誌レシピ連載中
浪速区全小学校食育教室講師経験あり
自己紹介
■ 楽しい！を学びにかえて♪
新時代の賢い子を育てる
食の学校いなほ代表、管理栄養士の稲葉恵です。
私は食べること、作ること、そして子どもたちの「できた！」の笑顔が大好きです。
これまで管理栄養士として多くの方の食や健康に関わる中で感じてきたのは、子どもの頃の体験が、その後の人生に大きな影響を与えるということです。
私自身、幼い頃から真面目で頑張り屋でしたが、自分で考えて挑戦するよりも、「正解を探すこと」が得意な子どもでした。
そんな私が本当にやりたいことに出会えたのは大学時代。
栄養学の学びを通して、「食を通じて人の役に立ちたい」という夢を見つけました。
夢を持ち、自分で選び、行動することで人生は大きく変わる。
その経験から、子どもたちには小さな頃から
「やってみたい！」
「できた！」
「もっとやりたい！」
をたくさん経験してほしいと思っています。
2017年に食育教室いなほを立ち上げ、親子クッキングや食育活動をスタートしました。
そして現在は、料理だけでなく、実験・自然体験・思考力あそびなどを通して、主体性・思いやり・やり抜く力を育む『食の学校いなほ』を運営しています。
子どもたちが自分らしく輝き、自ら未来を切り拓く力を育めるように。
保護者の皆さまと一緒に、子どもたちの成長を応援していきたいと思っています。
