代表 稲葉 めぐみ
大阪府立天王寺高等学校卒業 神戸学院大学栄養学部を卒業 国家資格：管理栄養士・調理師 200名以上規模の給食施設の大量調理・レシピ作成・発注業務
2児の母
健康診断の個人栄養指導５０名以上実績あり メタボの方への特定保健指導8000件以上
2027年から食育教室いなほでお料理レッスンのべ500名以上
鶴見緑地広報誌レシピ連載中
浪速区全小学校食育教室講師経験あり
自己紹介
■ 楽しい！を学びにかえて♪新時代の賢い子を育てる
食の学校いなほ 管理栄養士 稲葉恵
【私の想い】
幼い頃、私は「人に嫌われたくない」「叱られたくない」という気持ちで、常に周囲の期待に応えようと努力していました。優等生としての道を歩む一方で、「本当に自分がやりたいこと」が分からず、高校時代まで夢を持てずに過ごしていました。
転機が訪れたのは、大学で栄養学と出会った時です。「食を通じて人の役に立ちたい」という夢が生まれた瞬間、人生が大きく変わりました。それ以降、自分の人生を自分で選び、その選択に責任を持つ「主体性」を学び、行動に移すことの大切さを実感しました。
この想いを胸に、2017年に親子で楽しむお料理体験型レッスン「食育教室いなほ」を立ち上げ、
たくさんのご家族と「食」の楽しさを共有する活動をスタートしました。
そして2023年4月には、食を通じて楽しく学び成長できる場として、
「食の学校いなほ」を開講しました。
食を通して、心豊かに自立を育む
そんな食の学校を皆さまと一緒に作り上げていきたいと考えています。
